キャベツについてまとめました。
キャベツとは
キャベツは日本でよく食べられている野菜の1つです。季節問わずスーパーに並んでいます。
キャベツに含まれるビタミンCは体を作る際に必要な栄養素です。
このように、健康を保つために摂取したい栄養素が多い野菜であるため、さまざまな料理に使われています。
キャベツに関してのWikipediaはこちら
キャベツの栄養素
キャベツは栄養豊富な野菜で、健康意識が高い方から好まれています。キャベツに多く含まれている栄養素をまとめました。
ビタミンC
タンパク質の合成に必要なビタミンの1つです。
カリウム
細胞の浸透圧を維持するミネラルです。
亜鉛
細胞を新しくつくるために必要なミネラルです。
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